土佐の釜揚げしらす(200g×3袋)
¥2,300 税込
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土佐沖どれ。年中美味しい、程よい塩加減で老若男女に愛されるご飯のお供。
カルシウムも豊富に含まれています。
【旬の時期】
3〜5月、10月〜1月が旬ですが、近年の冷凍技術で年中美味しく召し上がっていただけます。
【商品紹介】
高知県民の日常食として、子どもから大人まで大好きな釜揚げしらす。
関東の方では、しらす干しといえば、しっかりと干した旨味の強い上干ちりめんが昔から食されていますが、高知ではこの釜揚げしらすが主流です。
水分を多く残したしらすの身はしっとり柔らかく、ぷりっとした食感もあって、絶妙な塩加減。ご飯がどんどん進んでしまう美味しさです!
シンプルなのに飽きのこない隠れた高知の名物「土佐の釜揚げしらす」は、一度食べていただくとリピートしたくなる逸品です。
時期により子イカやエビが交じることがありますが、これも高知では人気があります。
お歳暮・お中元にも人気の「土佐の釜揚げしらす」。
贈答用にのしをお付けすることもできますので、ご注文時にご指定ください。
【美味しい食べ方】
まずは、そのまま白いご飯に乗せて食べてみてください!
大根おろしを添えていただくのも◎。
卵かけご飯に乗せても美味しいですよ!
卵と相性がいいので、卵焼きに混ぜ込んでいただいたり、
ほうれん草の和物や炒め物に入れていただくのもおすすめです。
【内容量】
200g×3袋
【保存方法&賞味期限】
冷凍(-18℃以下):約3ヶ月
解凍後:冷蔵庫で3日
【原材料】
・いわし稚魚(高知県産)
・瀬戸内産の塩
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
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